蜂蛹怎么做好吃？(炒蜂蛹的家常做法)

1、油炸蜂蛹：蜂蛹清洗干净后沥干水分，然后锅中倒入食用油并烧至七八成热，接着改小火慢慢将蜂蛹炸至金黄色，最后捞出蜂蛹加入适量食盐即可食用。

2、清蒸蜂蛹：蜂蛹清洗干净后装入碗中，然后加入适量食盐并放在蒸锅里蒸熟，出锅后撒上花椒等调味品即可食用，若能再搭配些香菜和小葱则味道更佳。

3、椒盐蜂蛹：蜂蛹清洗干净后沥干水分，然后锅中倒入食用油并烧至七八成热，接着改小火慢慢将蜂蛹炸至金黄色，最后再均匀的撒上椒盐即可出锅食用。

综上所述，蜂蛹的做法主要有油炸蜂蛹、清蒸蜂蛹、椒盐蜂蛹等，但不管怎么做都一定要熟透了才能食用，原因是生蜂蛹中可能含有寄生虫或致病菌，另外吃生蜂蛹相对也更容易引发过敏反应。